จุดมุ่งหมายของกาแฟของเรา

จุดมุ่งหมายของกาแฟของเรา

เรานึกถึงกาแฟที่มีรสชาติล้ำลึกและกลิ่นที่หอมกรุ่น กาแฟของเราถึงแม้ว่าจะไม่ร้อนแล้ว
แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่

ความชื่นชอบกาแฟของแต่ละคนไม่เหมือนกัน

กาแฟที่งดงามจะเพิ่มสีสันให้กับ
ชีวิตประจำวันของคุณ เป็นกาแฟที่สงบแและผ่อนคลาย

กาแฟนั้นมักจะนำพาความรู้สึกผ่อนคลายและความสงบมาสู่หัวใจของเรา กาแฟนั้นมักจะดึงบุคลิก การแสดงออกและความรู้สึกของผู้คนออกมาได้อย่างหลากหลายครับ

กาแฟที่อร่อยจะต้องไม่มีสิ่งเจือนปน

เราคิดว่าส่วนใหญ่ กาแฟทั่วๆไปที่อาจจะมีรสชาติที่ทำให้ไม่สบายใจ มักเกิดจากรสชาติฝาดของกาแฟ ความขมที่แผดเผา กลิ่นที่ฉุนที่รุนแรง หรือมีรสชาติหลายๆอย่างผสมปนเปกันไปหมด

ร้านของเราจึงมีกรรมวิธี การคั่วเมล็ดกาแฟด้วยขั้นตอนที่ถูกต้อง รวมถึงการชงกาแฟที่ไม่ทำ
ให้เกิดรสชาติที่ไม่จำเป็น เช่น ฝาดหรือมีความขมที่แผดเผามากเกินไป หรือรสชาติของกาแฟผสมปนเปจนมีกลิ่นที่ฉุนครับ

บางทีเรารู้สึกเสียดายกับบางคนไม่ค่อยชอบกาแฟ

สาเหตุนั้น...เราคิดว่าบางคนที่ไม่ชอบกาแฟนั้น อาจจะไม่เข้าใจรสชาติกาแฟที่ถูกต้อง รวมไปถึงอาจจะเคยมีประสบการณ์การดื่มกาแฟ
ที่ไม่ได้ผ่านกรรมวิธีที่ถูกต้อง จึงทให้ำมีรสชาติที่ไม่ค่อยถูกปากนัก

ท่านลูกค้าบางคนบอกว่าชอบกาแฟที่ไม่มีรสชาติเปรี้ยวแต่เราคิดว่ารสชาตินี้คือรสชาติไม่
ถูกต้องครับ』『เดิมที่รสชาติเปรี้ยวของกาแฟคือสิ่งที่ดี แต่รสชาติเปรี้ยวที่ดีนั้นจะทำให้เรา
รู้สึกดีและต้องการดื่มมันมากขึ้นเรื่อยๆ

กาแฟที่ไม่มีรสชาติฝาดจึงจะสามารถดื่มง่ายและ สามารถสัมผัสถึงลักษณะเฉพาะของเมล็ดกาแฟ
แต่ละชนิดได้อีกด้วย

เราจะรู้สึกยินดีมากๆ หากว่า...กาแฟของเราจะเป็นเครื่องดื่มดีและอร่อยสำหรับทั้งท่านลูกค้าที่ชอบดื่มกาแฟและ ท่านลูกค้าไม่ค่อยชอบกาแฟก็ตามครับ