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# 珈琲玉澤  |  Coffee TAMAZAWA

千葉県香取市佐原の自家焙煎珈琲店

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- [th](https://coffee-tamazawa.com/th/) - 「佐原の歴史を尊重しながら新しい文化を吹き込み、より良いものを作りたい」と、代々続く古い商家である玉澤の名と、千葉県で最古の部類に入る1965年に建てられた鉄筋コンクリート建築を受け継ぎ「珈琲玉澤」が誕生しました。 観光の中心部にあるこの場所にふさわしく、周辺を賑わせる店でありたい、という想いで先代の高齢化で途絶えゆく商家を継承。歴史と文化が色濃く残るこの土地で生まれ育ち、多様性を受け入れるオーストラリアで20年ほど暮らした経験から、あらゆる世代や人種が共に集う心地よい店でありたいと願っています。
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- [季節のデザートが新しくなりました「カルディナールシュニッテン」](https://coffee-tamazawa.com/news/カルディナールシュニッテン/) - 2月18日から季節のデザートが変更になり、カルディナールシュニッテンを提供いたします。 ウィーンの代表的な銘菓
- [季節のデザートが新しくなりました「ザッハトルテ」](https://coffee-tamazawa.com/news/ザッハトルテ/) - 11月26日から季節のデザートが変更になり、ザッハトルテを提供いたします。 1832年にウィーンの菓子職人が作
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